Kuliner Mojokerto Wajib Dicoba Jelajahi Jejak Rasa Legendaris Kota Onde Onde

Selamat datang di Mojokerto, kota yang tak hanya kaya akan sejarah Majapahit, tetapi juga menyimpan harta karun berupa aneka ragam kuliner yang siap memanjakan lidah. Dikenal sebagai Kota Onde Onde, Mojokerto menawarkan spektrum rasa yang luas, mulai dari hidangan tradisional yang diwariskan turun-temurun hingga tempat makan hits dan kekinian dengan view pegunungan yang menenangkan.

Bagi Anda, masyarakat Jawa Timur maupun wisatawan yang tengah mencari referensi, penjelajahan rasa ini adalah sebuah misi wajib. Kami telah merangkum panduan terlengkap mengenai kuliner Mojokerto wajib dicoba yang dijamin akan membuat perjalanan Anda semakin berkesan. Siapkan perut, mari selami keunikan dan kelezatan hidangan khas dari kota bekas pusat kerajaan besar ini.

Warisan Rasa Kerajaan: Kuliner Khas yang Tak Lekang Waktu

Mojokerto memiliki identitas rasa yang kuat, terwujud dalam beberapa sajian utama yang telah menjadi ikon lokal. Mencoba hidangan ini berarti mencicipi langsung sejarah.

Sensasi Pedas Gurih dari Sungai Brantas

Di urutan teratas daftar kuliner Mojokerto wajib dicoba adalah Sambel Wader dan Botok Tempe. Makanan ini merupakan perwujudan kearifan lokal. Sambel Wader menggunakan ikan wader kecil yang digoreng garing lalu dicampur sambal pedas. Rasanya yang gurih, renyah, dan pedas membuatnya menjadi lauk pendamping nasi yang sempurna. 

Tak jauh berbeda, Botok Tempe yang dibungkus daun pisang menyajikan perpaduan tempe parut, parutan kelapa, dan bumbu halus yang dikukus. Kelezatannya yang gurih santan begitu autentik.

Selain itu, jangan lewatkan hidangan unik Sate Keong. Makanan dari keong sawah ini diolah dengan bumbu rempah kuning yang kaya rasa, menawarkan tekstur kenyal dan rasa gurih yang berbeda.

Manis dan Legendaris untuk Penutup

Sebagai penyeimbang, Mojokerto punya hidangan manis yang melegenda: Bubur Sruntul. Mirip bubur mutiara, sajian ini terbuat dari tepung tapioka, disajikan dengan kuah santan gurih dan gula merah cair. Bubur ini sering menjadi pilihan sarapan atau camilan sore yang menyegarkan.

Sajian Utama Berat: Dari Nasi Pecel hingga Rawon Unik

Jika Anda mencari makanan berat yang mengenyangkan, kota ini memiliki beberapa spot favorit yang tidak pernah sepi pengunjung.

Nasi Pecel dan Rawon Kates

Di Mojokerto, Nasi Pecel Mbak Toety adalah nama yang selalu disebut. Bumbu pecelnya yang kental, gurih, dan sedikit pedas, dipadukan dengan beragam lauk dan sayuran segar, telah menjadi legenda selama puluhan tahun.

Untuk hidangan berkuah, cobalah Rawon Kates. Ini adalah variasi rawon unik dari daerah Trowulan. Kuah hitam Rawon yang kaya rempah disajikan bersama kates (pepaya muda) sebagai pengganti atau tambahan daging. 

Rasa rempah kluwek yang kuat berpadu dengan tekstur pepaya muda yang lembut menciptakan kelezatan yang khas dan berbeda.

Lontong dan Krengsengan Favorit

Penggemar masakan Jawa Timur juga harus mencicipi Lontong Balap, yang meskipun populer di Surabaya, memiliki versi Mojokerto yang tak kalah nikmat. Selain itu, malam hari di Mojokerto sering dihangatkan oleh sajian Krengsengan daging sapi yang dimasak dengan bumbu manis pedas yang kental dan menggugah selera. Rasa manis gurihnya sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.

Kuliner Hits dan Kekinian Berpanorama Alam

Tren kuliner di Mojokerto juga terus berkembang, terutama di wilayah pegunungan yang menjadi destinasi wisata favorit warga Jawa Timur.

Nongkrong Asik di Pacet dan Trawas

Daerah Pacet dan Trawas kini dipenuhi dengan kafe dan restoran hits yang menawarkan hidangan lezat berlatar belakang Gunung Penanggungan. Konsep tempat makan ini seringkali menggabungkan kuliner dengan wisata alam, menjadikannya pilihan ideal bagi keluarga dan anak muda. 

Di sini, Anda dapat menikmati berbagai menu, mulai dari hidangan Indonesia hingga western, sambil menghirup udara pegunungan yang sejuk. Mencari tempat dengan view bagus di kedua area ini menjadi agenda wajib bagi wisatawan luar kota.

Berburu Kuliner Malam yang Bikin Melek

Ketika malam tiba, suasana kuliner malam Mojokerto semakin hidup. Warung Sego Sambel dengan beragam pilihan lauk dan sambal yang 'meledak' menjadi primadona. Tempat-tempat seperti ini sering buka hingga dini hari, menjadikannya destinasi wajib setelah lelah menjelajah seharian.

Tips Berburu Kuliner Mojokerto

Untuk memaksimalkan pengalaman berburu kuliner Mojokerto wajib dicoba, sebaiknya perhatikan jam buka warung legendaris. Beberapa tempat, seperti rawon unik, sering habis dalam hitungan jam. 

Siapkan kendaraan yang fit, karena beberapa lokasi kuliner legendaris berada di pinggir jalan atau di area Trowulan yang agak jauh dari pusat kota. Selamat menikmati cita rasa autentik dari Mojokerto!

 

Sumber:Canva

Penulis:Reihan Danu Saputra (reyy)