Kuliner Khas Pacitan 8 Makanan dan Minuman yang Wajib Dicoba

Sebuah perjalanan ke Pacitan tidak akan lengkap tanpa menjelajahi cita rasanya. Lebih dari sekadar pengisi perut, kuliner khas Pacitan adalah cerminan dari geografi dan budayanyaperpaduan antara hasil bumi dari perbukitan karst dan kekayaan laut dari pesisir selatan. Setiap suapan adalah cerita tentang tradisi dan inovasi.

Baca juga : Destinasi Wisata Pacitan Terlengkap Dari Pantai Hingga Goa Ikonik

Lupakan sejenak diet Anda, karena inilah panduan wisata kuliner untuk mencicipi 8 makanan dan minuman paling otentik yang akan membuat lidah Anda menari. Siapkan diri Anda untuk petualangan rasa yang tak terlupakan!

 

1. Sego Thiwul: Energi dari Tanah Karst

Sego Thiwul adalah jiwa dari masakan Pacitan. Ini bukan nasi biasa, melainkan makanan pokok yang terbuat dari singkong yang dikeringkan lalu dikukus. Teksturnya yang pulen dan sedikit kenyal dengan aroma khas singkong yang lembut menjadi fondasi sempurna untuk berbagai lauk. Biasanya, Sego Thiwul disajikan dengan urap sayur yang segar dan ikan asin yang gurih. Hidangan sederhana namun kaya rasa ini adalah makanan tradisional yang memberikan energi bagi masyarakat Pacitan selama beberapa generasi.

2. Tahu Tuna: Inovasi Lezat dari Pesisir

Inilah ikon kuliner modern dan oleh-oleh khas Pacitan yang paling diburu. Tahu Tuna adalah bukti kreativitas masyarakat pesisir dalam mengolah hasil laut. Dibuat dari tahu berkualitas yang diisi dengan adonan daging ikan tuna segar yang telah dibumbui, camilan ini menawarkan sensasi rasa yang luar biasa. Bagian luarnya renyah setelah digoreng, sementara bagian dalamnya lembut dan penuh dengan rasa gurih ikan tuna. Kini, inovasinya berkembang menjadi bakso tuna, siomay tuna, hingga pangsit tuna yang sama lezatnya.

3. Punten Pecel: Perpaduan Gurih yang Mengenyangkan

Jika Anda familiar dengan nasi pecel, maka Anda harus mencoba versi Pacitan yang unik ini. Punten adalah nasi yang dimasak dengan santan lalu ditumbuk hingga padat dan lembut, mirip lontong namun jauh lebih gurih. Potongan punten yang kenyal ini kemudian disiram dengan bumbu pecel yang medok, pedas, dan sedikit manis. Kombinasi rasa gurih santan dari punten dengan kayanya rasa bumbu kacang menciptakan harmoni yang sempurna. Disajikan dengan aneka sayuran rebus dan rempeyek, Punten Pecel adalah sarapan atau makan siang yang ideal.

4. Soto Pacitan: Kehangatan dalam Semangkuk Kuah Bening

Setiap daerah punya sotonya sendiri, dan Soto Pacitan punya tempat spesial di hati para penikmatnya. Ciri khasnya adalah kuah bening yang segar dan ringan, namun kaya akan rempah. Isiannya biasanya terdiri dari suwiran daging ayam kampung, tauge, dan taburan kacang tanah goreng yang memberikan tekstur renyah yang unik. Disantap panas-panas dengan tambahan perasan jeruk nipis dan sambal, semangkuk soto ini adalah penghangat tubuh yang sempurna setelah seharian menjelajahi goa atau bermain air di pantai.

Jajanan dan Hidangan Pelengkap Wajib Coba

Petualangan rasa Anda belum berakhir. Ada beberapa hidangan lain yang patut dicicipi.

5. Kupat Tahu: Ketupat yang disajikan dengan potongan tahu goreng, tauge, dan disiram bumbu kacang yang lebih encer dan manis, sering kali dengan tambahan bawang goreng dan seledri.

6. Sale Pisang: Jajanan pasar legendaris ini adalah pisang yang diiris tipis, dijemur, lalu terkadang digoreng dengan balutan tepung. Rasanya manis legit dengan aroma pisang yang khas.

7. Jenang Dodol: Oleh-oleh manis lainnya yang terbuat dari ketan, santan, dan gula merah yang dimasak berjam-jam hingga mengental. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis membuatnya disukai banyak orang.

8. Es Dawet: Kesegaran Penutup Sempurna

Setelah puas dengan aneka makanan gurih dan manis, tutup petualangan kuliner Anda dengan kesegaran Es Dawet khas Pacitan. Minuman dingin yang terdiri dari dawet (cendol), santan, dan sirup gula merah ini adalah pelepas dahaga terbaik di tengah cuaca pesisir yang hangat.

Baca juga : Makan Kenyang di Bawah Rp20.000 Panduan Kuliner Warung Lokal dan Kaki Lima di Pacitan

Menemukan semua hidangan ini adalah bagian dari petualangan. Carilah di warung-warung makan lokal, pasar tradisional, atau pusat oleh-oleh di sekitar alun-alun kota. Setiap gigitan adalah cara terbaik untuk terhubung dengan budaya lokal dan melengkapi petualangan Anda menikmati keindahan alam Pacitan.

Sumber Gambar : Canva

Penulis : Muhammad Rafi Sabilillah (mrs)