Kuliner Mojokerto Ter-Hits: Panduan Mencicipi Rasa yang Viral

Mojokerto tidak hanya menyimpan diam-diam kemegahan sejarah sebagai bekas ibu kota Kerajaan Majapahit. Kini, kota ini menjelma menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang paling diburu di Jawa Timur. Jika dulu orang datang untuk menapaki jejak sejarah, kini banyak yang datang khusus untuk "berburu rasa".

Fenomena ini tidak lepas dari kekuatan media sosial. Lewat gulungan video di TikTok dan unggahan estetik di Instagram, warung-warung sederhana hingga kafe-kafe baru di Mojokerto mendadak ramai diserbu pengunjung. Sebuah kuliner Mojokerto viral bisa tercipta dalam semalam, membuktikan bahwa rasa otentik dan suasana unik adalah kombinasi yang tak terkalahkan.

Bagi Anda yang berencana mengunjungi Mojokerto, berikut adalah panduan untuk menjelajahi kekayaan kuliner lokal, dari yang legendaris hingga yang sedang hits.

Daftar Kuliner Mojokerto yang Wajib Dicoba (Lagi Viral)

Tren kuliner di Mojokerto terbagi menjadi dua kutub yang menarik: di satu sisi ada makanan legendaris yang kembali naik daun berkat ulasan food vlogger, dan di sisi lain ada tempat-tempat baru yang menawarkan pengalaman visual dan rasa kekinian.

 

1. Kuliner Legendaris yang Kembali Naik Daun

Ini adalah bukti bahwa rasa otentik tidak pernah mati. Tempat-tempat ini mungkin sudah ada sejak lama, namun kembali populer dan menjadi rekomendasi makanan Mojokerto yang wajib dikunjungi.

Sambal Wader Pak Ghofar

Jika ada satu makanan yang identik dengan kuliner pedas gurih Mojokerto, Sambal Wader adalah jawabannya. Salah satu yang paling terkenal dan kembali viral adalah Sambal Wader Pak Ghofar.

Keunikan tempat ini terletak pada konsepnya yang sederhana dan prasmanan. Pengunjung bisa mengambil sendiri nasi putih hangat sepuasnya, lalu memilih aneka lauk iwak kali (ikan sungai) seperti wader, kutuk (gabus), hingga lele yang digoreng kering renyah.

Bintang utamanya? Tentu saja sambal tomat segar yang disajikan di cobek. Perpaduan nasi hangat, ikan wader renyah, dan sambal pedas-manis-gurih inilah yang membuat orang rela antre. Lokasinya yang seringkali bernuansa pedesaan menambah kenikmatan bersantap. Popularitasnya meledak kembali setelah banyak food vlogger ternama mengulas cita rasa otentiknya yang konsisten.

Onde-Onde Bo Liem

Bergeser ke hidangan penutup atau oleh-oleh, Onde-Onde adalah oleh-oleh khas Mojokerto yang tak boleh terlewatkan. Dari sekian banyak merek, Bo Liem adalah salah satu yang paling legendaris dan ikonik.

Didirikan sejak tahun 1929, Onde-Onde Bo Liem mempertahankan resep klasiknya. Keunikannya terletak pada kulitnya yang kenyal namun tetap empuk saat digigit, dengan taburan wijen yang melimpah. Isian kacang hijaunya padat, lumer, dan memiliki rasa manis yang pas.

Meskipun legendaris, Bo Liem tetap relevan dengan menghadirkan varian isi modern seperti keju dan cokelat, menjadikannya buruan wisatawan dari berbagai generasi.

2. Tempat Makan Hits dan Instagramable

Selain legenda, Mojokerto, terutama di kawasan dataran tingginya, kini dipenuhi tempat makan yang tidak hanya menjual rasa, tetapi juga suasana.

Kopi Trawas (Area Kafe Pemandangan)

Area Pacet dan Trawas kini menjadi primadona baru. Udara sejuk dan pemandangan alam yang menakjubkan menjadi modal utama. Puluhan kafe dan kedai kopi bermunculan, menawarkan pengalaman "healing" yang dicari banyak orang.

Tempat-tempat ini biasanya memiliki arsitektur unik, entah itu minimalis modern, industrial, atau rustic. Dengan area outdoor yang luas menghadap langsung ke pemandangan Gunung Penanggungan atau hamparan sawah terasering, kafe-kafe ini langsung viral. Menu andalannya pun beragam, mulai dari es kopi susu gula aren khas kekinian, manual brew, hingga makanan ringan seperti kentang goreng dan croffle.

Warung Konsep Sawah (Resto Keluarga)

Mirip dengan kafe pemandangan, warung berkonsep alam juga sedang naik daun. Tempat makan ini biasanya menawarkan estetika pedesaan yang kental, seperti saung-saung bambu yang berdiri di tengah atau di tepi hamparan sawah.

Suara gemericik air, semilir angin, dan pemandangan hijau padi menjadi daya tarik utamanya. Tempat ini sangat cocok untuk makan bersama keluarga. Menu yang ditawarkan biasanya adalah masakan tradisional Sunda atau Jawa, seperti ikan gurame bakar, ayam goreng kampung, sayur asem, dan aneka sambal. Kombinasi antara makanan lezat dan suasana yang menenangkan inilah yang membuatnya menjadi tempat makan enak di Mojokerto yang viral.

 

3. Jajanan Kekinian yang Ramai di Media Sosial

Di luar kategori restoran dan kafe, ada jajanan hits Mojokerto yang viralnya sering kali bermula dari TikTok. Ini bisa berupa kedai kecil, gerobak, atau bahkan booth di pujasera.

Contohnya bisa beragam, mulai dari Seblak Prasmanan yang memungkinkan pembeli mengambil topping sendiri sepuasnya, hingga es cokelat roti yang ramai karena harganya murah dengan rasa cokelat yang pekat.

Daya tarik utamanya seringkali terletak pada visual (proses pembuatan yang menarik, porsi yang melimpah), harga yang sangat terjangkau, atau antrean panjang yang justru membuat orang semakin penasaran.

Peran Media Sosial dalam Tren Kuliner Mojokerto

Tidak bisa dipungkiri, food vlogger dan influencer lokal memiliki andil besar dalam peta kuliner Mojokerto saat ini. Sebuah ulasan jujur yang diunggah di TikTok atau Instagram Reels dapat mengubah warung sepi menjadi ramai dalam hitungan hari.

Kekuatan visual dan narasi "penemuan" (hidden gem) sangat efektif menarik minat publik. Bagi pengunjung, ini adalah berkah karena memudahkan pencarian tempat makan enak. Namun, ini juga berarti Anda harus siap menghadapi antrean.

Tips bagi pemburu kuliner:

1. Datang di Luar Jam Sibuk: Hindari jam makan siang atau akhir pekan jika ingin lebih santai.
2. Gunakan Media Sosial: Cek tagar seperti #kulinermojokerto atau #mojokertoviral di TikTok dan Instagram untuk menemukan tempat-tempat yang sedang ramai dibicarakan.
3. Validasi Ulasan: Cek juga ulasan di Google Maps untuk mendapatkan gambaran yang lebih seimbang.

 

Mojokerto telah membuktikan dirinya sebagai destinasi yang lengkap. Kekayaan sejarah Majapahit kini bersanding harmonis dengan kekayaan kulinernya yang dinamis. Dari rasa otentik sambal wader yang melegenda hingga secangkir kopi modern di lereng gunung, kota ini menawarkan paket wisata kuliner yang memanjakan lidah dan mata.

 

Sumber Foto:Pinterest

Penulis:Reihan Danu Saputra (reyyy)

Referensi:Liputan 6, bobobox