Wisata Kuliner Banyuwangi Jelajahi Kelezatan Khas Daerah Ujung Timur Jawa

Banyuwangi bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya seperti Kawah Ijen dan Pulau Merah, tetapi juga sebagai surganya para pecinta kuliner. Di setiap sudut kota hingga pelosok desa, Anda bisa menemukan jajanan tradisional, makanan khas berbumbu kuat, hingga hidangan modern yang memadukan selera lokal dan internasional. Wisata kuliner Banyuwangi adalah perjalanan rasa yang menggugah, penuh cerita, dan tentu saja mengenyangkan.

 

Keunikan Kuliner Khas Banyuwangi

Kuliner Banyuwangi kaya akan bumbu dan filosofi lokal. Banyak dari sajian tradisionalnya diwariskan secara turun-temurun oleh masyarakat Osing, suku asli Banyuwangi. Kekuatan cita rasa makanan khas daerah ini terletak pada penggunaan rempah, sambal, dan cara pengolahan autentik yang tidak banyak berubah hingga kini.

Beberapa hidangan khas Banyuwangi dikelompokkan berdasarkan waktu penyajiannya, seperti nasi cawuk untuk sarapan, rujak soto untuk santap siang, hingga pecel rawon sebagai sajian makan malam. Hal ini membuat wisata kuliner di Banyuwangi terasa lebih variatif dan tidak monoton.

Baca Juga : Wisata Kuliner Banyuwangi Menyelami Cita Rasa Khas di Ujung Timur Jawa

 

Rekomendasi Kuliner Khas Banyuwangi yang Wajib Dicicipi

1. Nasi Tempong

Sajian nasi putih dengan lauk khas seperti ikan goreng, sayuran rebus, rempeyek, tahu-tempe, dan yang paling penting: sambal tempong super pedas yang “menyentil” lidah. Nama “tempong” sendiri berarti “tampar” dalam bahasa Osing, menggambarkan sensasi pedas yang luar biasa. Tempat populer untuk mencicipi nasi tempong adalah Nasi Tempong Mbok Nah.

2. Rujak Soto

Kuliner unik khas Banyuwangi ini merupakan campuran antara rujak petis dan kuah soto yang gurih. Kombinasi manis, gurih, dan pedas membuat hidangan ini memiliki rasa yang khas dan tidak ditemukan di daerah lain. Rujak soto yang terkenal bisa ditemukan di Rujak Soto Mbok Endang.

3. Sego Cawuk

Menu sarapan dengan kuah bening berbahan jagung, kelapa parut, dan bumbu rempah. Nasi cawuk biasanya disajikan bersama pindang tongkol, telur pindang, dan sambal kelapa. Sajian ini populer di warung-warung tradisional seperti Nasi Cawuk Bu Mantih.

4. Pecel Rawon

Hidangan kreatif yang menggabungkan pecel sayur dan kuah rawon hitam khas Jawa Timur. Rasa gurih dari kuah rawon berpadu dengan segarnya sayuran dan sambal kacang. Salah satu tempat yang menyajikan pecel rawon lezat adalah WAROPA (Warung Rawon Pecel).

5. Ayam Pedas Banyuwangi

Ayam kampung dimasak dengan bumbu pedas merah yang pekat dan meresap. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi hangat, sambal terasi, dan lalapan. Tempat yang direkomendasikan adalah Ayam Pedas Rantinem.

6. Pisang Plenet dan Kue Cucur

Untuk camilan sore hari, pisang plenet (pisang panggang geprek dengan topping keju, cokelat, atau gula aren) serta kue cucur tradisional dapat menjadi pilihan. Harga terjangkau dengan cita rasa otentik menjadikan camilan ini favorit wisatawan.

 

Lokasi Wisata Kuliner Terpopuler di Banyuwangi

Pasar Kuliner Arjasa

Pasar malam ini dipenuhi dengan berbagai pilihan makanan, baik tradisional maupun modern. Buka setiap sore hingga malam, sangat cocok dijadikan destinasi kuliner keluarga.

 

Kampung Osing Kemiren

Desa wisata yang masih kental dengan budaya Osing. Selain menyajikan keindahan adat, kampung ini menawarkan pengalaman kuliner otentik, mulai dari pecel pitik hingga jajanan tradisional lezat.

 

Kawasan Wisata Pantai Boom

Selain menyajikan pemandangan sunset memukau, di sekitar pantai ini terdapat banyak pilihan kuliner laut seperti ikan bakar, sate cumi, hingga es degan segar.

 

Baca Juga : Nasi Cawuk Banyuwangi Kuliner Tradisional Pagi Hari yang Kaya Rasa dan Budaya

 

Tips Wisata Kuliner di Banyuwangi

• Mulailah petualangan kuliner sejak pagi hari agar bisa mencoba banyak jenis hidangan.
  
  
• Siapkan uang tunai kecil, terutama jika Anda berbelanja di pasar tradisional.
  
  
• Untuk yang tidak terbiasa dengan makanan pedas, mintalah sambal terpisah.
  
  
• Gunakan aplikasi Google Maps untuk mencari ulasan tempat makan yang baik.

 

Rasakan Banyuwangi Lewat Makanannya

Wisata kuliner Banyuwangi menawarkan pengalaman yang lebih dari sekadar mengenyangkan perut. Anda akan “mencicipi” budaya lokal melalui hidangan yang diracik dengan resep otentik, bahan alami, dan sentuhan budaya kuat. Jadi, saat Anda berada di Banyuwangi, jangan lupa sertakan daftar kuliner lokal dalam itinerary Anda!

Dengan kekayaan rasanya, kuliner Banyuwangi tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengajak Anda lebih dalam mengenal karakter masyarakatnya ramah, kreatif, dan penuh kearifan lokal. Selamat berwisata rasa di Banyuwangi!

 

Penulis : Karina Dewi Tatontos (rin)