Wisata Kuliner Banyuwangi Menyelami Cita Rasa Khas di Ujung Timur Jawa

Banyuwangi bukan hanya terkenal dengan wisata alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang unik dan autentik. Sebagai kota yang dikenal sebagai “The Sunrise of Java”, Banyuwangi memiliki tradisi makanan khas yang sarat budaya dari masyarakat Osing. Wisata kuliner Banyuwangi menjadi salah satu daya tarik utama bagi wisatawan yang ingin menikmati pengalaman lengkap dari menjelajahi alam hingga mencicipi hidangan lokal yang menggugah selera.

 

Setiap makanan di Banyuwangi memiliki cerita, rasa, dan filosofi tersendiri. Mulai dari pedasnya sambal sego tempong yang legendaris, perpaduan unik rujak soto, hingga segarnya es dawet Jabung. Artikel ini akan mengajak Anda berkeliling menikmati kuliner khas Banyuwangi yang wajib dicoba.

 

Kuliner Khas yang Wajib Dicoba di Banyuwangi

1. Sego Tempong

Salah satu kuliner paling terkenal adalah sego tempong, yang secara harfiah berarti “nasi yang menampar”. Dinamakan demikian karena sensasi pedas sambal hijaunya yang “menampar” lidah. Hidangan ini terdiri dari nasi putih, sayuran rebus, tempe, tahu, ikan asin, dan sambal super pedas.

 

Sego tempong bisa ditemui di banyak warung lokal, namun yang paling terkenal adalah Sego Tempong Mbok Wah dan Sego Tempong Mbok Nah di pusat kota Banyuwangi.

 

2. Rujak Soto

Banyuwangi membawa kreativitas kuliner ke level baru dengan rujak soto, perpaduan antara rujak cingur yang disiram kuah soto daging. Dalam satu suapan, Anda akan merasakan kombinasi pedas, gurih, manis, dan segar yang unik.

 

Warung legendaris yang menyajikan rujak soto enak adalah Warung Rujak Soto Pak Yadi dan Rujak Soto Bu Haji Ani.

 

3. Pecel Rawon

Kombinasi unik lainnya yang hanya bisa ditemui di Banyuwangi adalah pecel rawon. Pecel sayur dengan kuah rawon hitam yang kaya akan bumbu kluwek menjadi makanan favorit baik oleh warga lokal maupun wisatawan.

 

Anda bisa mencoba pecel rawon ini di warung tradisional atau restoran yang berada sepanjang jalan menuju Bandara Banyuwangi.

 

4. Ayam Pedas Rantinem

Menu berbahan dasar ayam ini disajikan dengan bumbu pedas cabai dan rempah yang meresap hingga ke tulang. Tidak sedikit wisatawan yang sengaja datang hanya untuk mencicipi ayam pedas khas Banyuwangi ini.

 

Warung yang terkenal menyajikan hidangan ini adalah Warung Ayam Pedas Bu Rantinem yang ada di Jalan Ternate, Banyuwangi.

 

5. Es Dawet Jabung

Untuk pelepas dahaga setelah menikmati makanan pedas, Anda bisa mencoba es dawet Jabung, minuman khas dengan isian dawet hijau, santan, dan gula merah. Minuman ini berasal dari Desa Jabung, sehingga diberi nama demikian, dan kini banyak dijual di area wisata seperti De Djawatan dan kawasan Ijen.

Baca Juga : Festival Kuliner Banyuwangi 2025, Merayakan Keberagaman Rasa di Ujung Timur Jawa

 

Destinasi Wisata Kuliner Favorit di Banyuwangi

1. Pasar Banyuwangi Kuliner Night Festival

Jika Anda ingin merasakan berbagai sajian kuliner dalam satu tempat, datanglah ke acara tahunan Banyuwangi Kuliner Night Festival. Festival ini menawarkan aneka makanan tradisional, modern, dan fusion khas Banyuwangi.

 

2. Desa Adat Kemiren

Bagi pecinta wisata budaya dan kuliner, Desa Adat Kemiren adalah surga. Di sini Anda bisa menikmati kopi Osing yang dibuat dengan cara tradisional, belajar membuat serabi khas, hingga mencoba makanan khas Osing yang disajikan di acara “Ngopi Sepuluh Ewu” tradisi minum kopi bersama ribuan orang.

 

3. Kawasan Wisata Kuliner di Taman Blambangan

Di pusat kota, Taman Blambangan menjadi tempat berkumpulnya para pedagang makanan lokal. Selain rujak soto dan sego tempong, Anda juga bisa mencoba jajanan lokal seperti klepon merah, jenang jubung, dan lemper bakar.

 

Baca Juga : Wisata Kuliner Keluarga di Banyuwangi Lezat, Tradisional, dan Bikin Bahagia!

Tips Menikmati Wisata Kuliner di Banyuwangi

Agar pengalaman mencicipi kuliner Banyuwangi semakin maksimal, berikut beberapa tips yang bisa Anda gunakan:

• Datang pagi atau sore saat cuaca lebih sejuk, terutama jika berkunjung ke pasar tradisional.
  
  
• Selalu tanyakan tingkat kepedasan jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas.
  
  
• Coba makanan lokal di warung tradisional, karena rasa dan suasananya lebih autentik.
  
  
• Jangan lupa minum air yang cukup, terutama setelah mencoba menu seperti sego tempong atau ayam pedas.

 

Banyuwangi adalah kota yang memadukan keindahan alam, budaya kuat, dan kelezatan kuliner. Wisata kuliner Banyuwangi tidak hanya mengisi perut, tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang kaya dan tak terlupakan. Setiap hidangan memiliki cerita, setiap bumbu punya makna.

Jika Anda merencanakan liburan ke Banyuwangi, pastikan untuk mencicipi kuliner khas seperti sego tempong, rujak soto, dan pecel rawon. Jangan lewatkan kesempatan untuk berbaur dengan warga lokal, mencicipi kopi Osing di Desa Kemiren, dan mengikuti festival kuliner tahunan.

 

Banyuwangi bukan hanya tujuan wisata, tapi juga tujuan rasa. Semakin Anda menjelajah, semakin Anda akan menyadari kelezatan yang tersembunyi di setiap sudutnya.

 

 

Penulis : Karina Dewi Tatontos (rin)