Makanan Khas Mojokerto yang Terkenal Lezat dan Wajib Dicoba

Mojokerto bukan hanya dikenal sebagai kota peninggalan sejarah Majapahit, tetapi juga menyimpan ragam kuliner yang khas. Wisatawan yang datang ke Mojokerto tidak hanya dimanjakan dengan situs bersejarah, tetapi juga dengan makanan yang memiliki cita rasa otentik Jawa Timur.

Makanan khas Mojokerto terkenal beragam, mulai dari jajanan pasar hingga masakan tradisional yang menggugah selera.

 

Onde-Onde Ikon Mojokerto yang Mendunia

Sejarah Onde-Onde Mojokerto

Onde-onde adalah makanan yang paling identik dengan Mojokerto. Kudapan berbentuk bulat dengan taburan wijen ini sudah menjadi ikon kuliner Mojokerto sejak puluhan tahun lalu.

Konon, onde-onde sudah ada sejak zaman Majapahit dan menjadi camilan favorit masyarakat kala itu.

Cita Rasa Onde-Onde

Terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau halus manis, lalu digoreng hingga matang, onde-onde memiliki rasa gurih berpadu dengan manis yang pas. Kini, varian isi semakin beragam, seperti cokelat, keju, hingga durian, tetapi rasa klasik tetap menjadi favorit.

Sate Bangil Mojokerto

Keunikan Sate Bangil

Berbeda dengan sate Madura, sate bangil khas Mojokerto memiliki bumbu kacang yang lebih gurih dengan sentuhan pedas. Potongan daging ayam atau kambing dibakar hingga harum, lalu disiram dengan bumbu kacang kental.

Lokasi Menikmati Sate Bangil

Warung sate bangil bisa ditemukan di berbagai sudut kota Mojokerto, terutama di alun-alun dan kawasan kuliner. Wisatawan kerap menjadikannya santapan malam sebelum melanjutkan perjalanan.

Botok Tempe Kuliner Tradisional

Kesederhanaan Botok Tempe

Botok tempe adalah salah satu lauk sederhana yang tetap populer hingga kini. Terbuat dari tempe yang dicampur dengan kelapa parut berbumbu, kemudian dikukus dengan balutan daun pisang, botok memberikan aroma khas yang menggoda.

Botok Sebagai Lauk Pendamping

Botok biasanya disantap dengan nasi hangat, sambal terasi, dan sayur sederhana. Kesannya memang sederhana, tetapi cita rasanya autentik Jawa membuatnya dicintai banyak orang.

Sambel Wader Pedas Menggugah Selera

Apa Itu Wader?

Wader adalah ikan kecil yang hidup di sungai-sungai sekitar Mojokerto. Masyarakat setempat menggorengnya hingga renyah lalu menyajikannya bersama sambal pedas khas Jawa Timur.

Sensasi Sambel Wader

Renyahnya ikan berpadu dengan pedasnya sambal menciptakan sensasi yang khas. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan lalapan segar.

Sego Wiwit Hidangan Penuh Filosofi

Makna Sego Wiwit

Sego wiwit bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari budaya Mojokerto. Hidangan ini biasanya disajikan saat acara adat sebagai simbol rasa syukur.

Isi Sego Wiwit

Sego wiwit berisi nasi dengan lauk sederhana seperti ayam kampung, tempe, tahu, sambal, dan sayur. Walaupun sederhana, hidangan ini sarat makna dan tetap bisa dinikmati di beberapa rumah makan khas Mojokerto.

Ragam Kuliner Lain dari Mojokerto

Selain makanan yang sudah disebutkan, Mojokerto juga punya banyak kuliner lain yang patut dicoba:

Kerupuk Upil

Camilan khas Mojokerto dengan tekstur renyah dan rasa gurih. Meski namanya unik, kerupuk ini justru populer sebagai oleh-oleh.

Lontong Kikil

Hidangan berkuah dengan kikil sapi empuk, dipadukan dengan lontong, sambal, dan taburan bawang goreng. Cocok disantap di pagi atau malam hari.

Rawon Mojokerto

Rawon khas Mojokerto memiliki kuah hitam pekat dari kluwek, dengan daging sapi empuk dan aroma yang khas. Sajian ini sering dipadukan dengan sambal dan tauge segar.

Baca Juga: Bubur Sruntul Mojokerto Kuliner Khas Legendaris yang Wajib Dicoba

Wisata Kuliner Malam di Mojokerto

Malam hari di Mojokerto tidak pernah sepi dari kuliner. Mulai dari warung kaki lima hingga restoran keluarga, semua menawarkan menu khas daerah.

Banyak wisatawan yang sengaja berburu makanan khas Mojokerto di malam hari untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang lebih otentik.

Oleh-Oleh Khas Mojokerto

Selain menikmati makanan langsung di tempat, wisatawan juga bisa membawa pulang oleh-oleh khas Mojokerto. Onde-onde tentu menjadi pilihan utama, tetapi kerupuk upil dan camilan tradisional lain juga tak kalah populer sebagai buah tangan.

Baca Juga: Mojokerto Terkenal Apa Saja Inilah Wisata dan Kuliner yang Bikin Betah

Kuliner Mojokerto yang Menggoda

Makanan khas Mojokerto adalah bagian tak terpisahkan dari identitas kota ini. Dari jajanan legendaris seperti onde-onde, hidangan berbumbu kuat seperti sate bangil, hingga lauk sederhana seperti botok tempe, semuanya memperkaya ragam kuliner Indonesia.

Bagi Anda yang berencana berkunjung ke Mojokerto, jangan hanya terpaku pada wisata sejarahnya. Luangkan waktu untuk menjelajahi wisata kuliner yang akan membuat perjalanan semakin berkesan.

Dengan cita rasa otentik yang terus dilestarikan, kuliner Mojokerto selalu siap memanjakan siapa saja yang datang.

FAQ

1. Apa makanan khas Mojokerto yang paling terkenal?
Yang paling terkenal adalah onde-onde, jajanan berbentuk bulat berbalut wijen dengan isi kacang hijau, bahkan disebut ikon kuliner Mojokerto.

2. Apa bedanya Sate Bangil Mojokerto dengan sate lainnya?
Sate Bangil khas Mojokerto punya bumbu kacang gurih pedas yang lebih kental, berbeda dengan sate Madura yang cenderung manis.

3. Apa itu Botok Tempe?
Botok Tempe adalah lauk tradisional dari tempe, kelapa parut berbumbu, dikukus dalam balutan daun pisang, dan biasanya disantap dengan nasi hangat.

4. Apa keunikan Sambel Wader Mojokerto?
Sambel Wader terbuat dari ikan wader kecil yang digoreng renyah lalu disajikan dengan sambal pedas, cocok untuk lauk nasi putih.

5. Apa makna Sego Wiwit di Mojokerto?
Sego Wiwit adalah hidangan simbol rasa syukur dalam tradisi Mojokerto, berisi nasi dengan lauk sederhana seperti ayam kampung, tempe, tahu, dan sambal.

Penulis: Beatrice Rezqikha Zerlinda (bea)