Sensasi Manis Gurih Pia Tape Jember yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner Lokal

Jika berkunjung ke Kabupaten Jember, belum lengkap rasanya tanpa membawa pulang satu kotak Pia Tape Jember. Camilan khas ini menjadi salah satu ikon kuliner daerah yang banyak diburu wisatawan.

Teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, serta aromanya yang khas dari tape singkong membuat siapa pun mudah jatuh cinta pada gigitan pertama.

 

Apa itu Pia Tape?
Pia Tape adalah kue kecil berbentuk bulat pipih dengan isian tape singkong hasil fermentasi. Kulitnya terbuat dari adonan tepung terigu dan mentega, dipanggang hingga berwarna keemasan.

Dari luar tampak sederhana, namun rasa di dalamnya menyimpan kejutan perpaduan manis, gurih, dan sedikit asam alami dari tape. Tak heran jika Pia Tape disebut sebagai salah satu oleh-oleh dari Jember yang paling terkenal.

Pia Tape bukan sekadar camilan biasa, melainkan hasil kreativitas masyarakat lokal yang berhasil menggabungkan tradisi dan inovasi. Dalam setiap gigitan, ada cita rasa masa lalu yang berpadu dengan selera kekinian.

 

Keistimewaan Rasa dan Tekstur Pia Tape

Yang membuat Pia Tape Jember begitu istimewa terletak pada perpaduan teksturnya. Kulit luarnya tipis dan renyah, sementara bagian dalamnya lembut dan legit. Saat digigit, aroma khas fermentasi singkong langsung menyeruak, memberi sensasi manis-gurih yang menggoda selera.

Fermentasi singkong sendiri menjadi kunci kelezatan Pia Tape. Proses alami ini menghasilkan rasa manis khas tanpa tambahan pemanis berlebih.

Selain itu, tape memberikan sensasi sedikit asam yang menyegarkan, menciptakan keseimbangan rasa yang unik. Bagi pecinta wisata kuliner, Pia Tape menjadi camilan yang mampu memanjakan lidah tanpa terasa enek meski dimakan lebih dari satu.

Tekstur dan rasa yang sempurna ini menjadikan Pia Tape tidak hanya populer di kalangan warga lokal, tapi juga menjadi oleh-oleh favorit wisatawan dari luar daerah. Banyak yang mengaku, kelezatan Pia Tape Jember membuat mereka selalu rindu untuk kembali.

BACA JUGA: Prol Tape Nikmatnya Kue Tape Singkong Khas Jember yang Melegenda

Ragam Varian Rasa dan Inovasi Modern

Seiring perkembangan waktu, Pia Tape tak berhenti berinovasi. Jika dulu hanya dikenal dengan rasa original tape, kini produsen lokal menghadirkan berbagai varian modern seperti cokelat, keju, pisang, stroberi, hingga blueberry.

Inovasi ini muncul dari semangat para pelaku UMKM di Jember untuk memperkenalkan cita rasa tradisional dalam balutan modern.

Menariknya, meski varian rasanya makin banyak, karakter khas Pia Tape tetap terjaga. Isian tape singkong tetap menjadi elemen utama yang tidak tergantikan.

Beberapa produsen bahkan menambahkan topping kekinian seperti taburan keju parut atau olesan cokelat premium di bagian atas, memberi tampilan yang lebih menggoda.

Kenapa Pia Tape bisa bertahan di tengah tren kuliner modern?

Kuncinya ada pada kemampuan adaptasi. Pia Tape memadukan bahan lokal dengan sentuhan modern tanpa kehilangan identitasnya. Bagi pelaku UMKM, Pia Tape bukan sekadar produk, melainkan simbol cinta pada kuliner tradisional yang terus berkembang mengikuti zaman.

Cara Menikmati dan Tips Menyimpan Pia Tape

Pia Tape paling nikmat disantap hangat. Ketika baru keluar dari oven, kulitnya terasa renyah dan isian tapenya lembut serta harum. Namun, jangan khawatir jika kamu membeli yang sudah dikemas. Ada cara sederhana untuk mengembalikan kerenyahan kulitnya.

Bagaimana cara menjaga tekstur Pia Tape tetap renyah?

Cukup panaskan di oven atau pemanggang selama dua hingga tiga menit sebelum disajikan. Langkah ini membuat kulitnya kembali garing tanpa mengubah cita rasa tape di dalamnya. Jika tidak memiliki oven, gunakan teflon dengan api kecil, dan hasilnya pun hampir sama nikmatnya.

Selain cocok untuk teman minum teh atau kopi di sore hari, Pia Tape juga pas dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga.

Untuk penyimpanan, simpan di wadah tertutup rapat atau kulkas agar lebih tahan lama. Biasanya, Pia Tape dapat bertahan hingga 3–5 hari dalam suhu ruang tergantung kelembaban lingkungan.

Di Mana Bisa Membeli Pia Tape Jember

Pia Tape bisa ditemukan di hampir setiap toko oleh-oleh di pusat kota Jember. Beberapa sentra penjualannya antara lain di sekitar Jalan Trunojoyo, Jalan Gajah Mada, dan kawasan Mangli. Di tempat-tempat ini, wisatawan bisa melihat berbagai merek Pia Tape dengan kemasan menarik dan varian rasa beragam.

Selain itu, Pia Tape juga sudah banyak dijual secara online melalui marketplace dan media sosial. Hal ini memudahkan pembeli dari luar kota untuk menikmati cita rasa khas Jember tanpa harus datang langsung.

Berapa harga rata-rata Pia Tape Jember di pasaran?

Harga Pia Tape tergolong terjangkau. Untuk kemasan berisi 10 potong, harganya berkisar antara Rp 20.000 hingga Rp 25.000 tergantung varian rasa dan merek. Untuk edisi premium dengan rasa cokelat atau keju, harganya bisa sedikit lebih tinggi, namun sepadan dengan kualitasnya.

Jika kamu mencari oleh-oleh dari Jember yang praktis, lezat, dan tahan lama, Pia Tape bisa menjadi pilihan utama. Camilan ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga membawa cerita tentang kekayaan kuliner lokal.

 

Asal-Usul dan Peran UMKM dalam Melestarikan Pia Tape

Sejarah Pia Tape tak lepas dari inspirasi kue bakpia yang lebih dulu dikenal di Yogyakarta. Namun, masyarakat Jember dengan cerdas memadukan konsep tersebut dengan bahan lokal yang melimpah dari tape singkong. Dari sinilah lahir varian khas Jember yang unik dan autentik.

Pia Tape menjadi bukti bagaimana kreativitas masyarakat mampu menciptakan identitas kuliner baru. Kini, banyak UMKM di Jember yang fokus mengembangkan produk ini. Mereka tidak hanya berperan dalam mempertahankan cita rasa tradisional, tetapi juga menjadi penggerak ekonomi lokal.

BACA JUGA: Suwar Suwir Oleh Oleh Tradisional Khas Jember yang Terkenal

Bagaimana Pia Tape berkontribusi pada ekonomi lokal?

Setiap proses produksi Pia Tape mulai dari pengolahan tape singkong, pembuatan adonan, hingga pengemasan melibatkan banyak tenaga kerja lokal. Selain itu, bahan bakunya sebagian besar berasal dari petani singkong di sekitar Jember.

Rantai produksi yang menyeluruh ini memberikan dampak positif terhadap kesejahteraan masyarakat. Tak sedikit UMKM yang kemudian berkembang pesat karena Pia Tape.

Melalui pameran kuliner dan promosi digital, produk ini bahkan mulai dikenal di luar Jawa Timur. Pia Tape kini menjadi kebanggaan daerah yang tidak hanya memperkenalkan rasa, tapi juga semangat wirausaha masyarakat Jember.

 

Kelezatan yang Menyatukan Tradisi dan Modernitas

Lebih dari sekadar makanan, Pia Tape Jember adalah representasi perjalanan rasa dan budaya. Ia menggabungkan kearifan lokal, kreativitas, dan inovasi menjadi satu suguhan yang menawan. Dari bentuknya yang sederhana, Pia Tape menyampaikan pesan tentang bagaimana tradisi bisa tetap hidup dan relevan di era modern.

Bagi para pencinta wisata kuliner, mencicipi Pia Tape bukan hanya soal menikmati makanan, tapi juga memahami cerita di baliknya. Setiap produsen memiliki rahasia resep turun-temurun yang dijaga, menjadikan setiap merek memiliki cita rasa khas tersendiri.

Jika kamu berkunjung ke Jember, sempatkan mampir ke toko oleh-oleh untuk membawa pulang Pia Tape. Camilan ini akan menjadi pengingat manis tentang keramahan masyarakat dan kekayaan kuliner Jawa Timur.

Pia Tape Jember bukan hanya kudapan enak, tapi juga simbol ketekunan dan kreativitas masyarakat lokal. Kombinasi rasa manis, gurih, dan aroma khas tape menjadikannya camilan yang sulit dilupakan.

Dengan varian rasa yang terus berkembang, Pia Tape berhasil bertahan di tengah gempuran tren kuliner modern tanpa kehilangan jati diri tradisionalnya.

Jadi, saat kamu berencana menjelajahi wisata kuliner di Jawa Timur, jangan lupa masukkan Pia Tape Jember ke dalam daftar wajib coba. Karena di balik setiap gigitan, tersimpan cita rasa tradisi dan kehangatan khas Jember yang tak tergantikan.

 

Sumber Gambar 1: Perpustakaan Digital Budaya Indonesia

Sumber Gambar 2: Pariwisata Indonesia

Penulis: Avifa